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文章概要：藕是圆形馒头，先通报大家一个好消息，从1月1日起，由国家标准委和国家质检总局联合发布的《小麦粉馒头》国家标准正式开始实施。该标准适用于以小麦粉为原料生产的商品馒头，但像荞麦等杂粮类馒头就不在标准内。在感官方面要求馒头形态完整和美观，应该是圆形或椭圆形，没有褶皱、斑点，气味有小麦香；馒头的体积不能太小，1克面粉体积最低限度必须超过1。7毫升，小于这个体积的馒头就不合格；馒头水分有最高限量要求，要小于等于45%，否则极易长毛。
藕是圆形馒头，先通报大家一个好消息，从1月1日起，由国家标准委和国家质检总局联合发布的《小麦粉馒头》国家标准正式开始实施。该标准适用于以小麦粉为原料生产的商品馒头，但像荞麦等杂粮类馒头就不在标准内。在感官方面要求馒头形态完整和美观，应该是圆形或椭圆形，没有褶皱、斑点，气味有小麦香；馒头的体积不能太小，1克面粉体积最低限度必须超过1。7毫升，小于这个体积的馒头就不合格；馒头水分有最高限量要求，要小于等于45%，否则极易长毛。
对于馒头国标，网上绝大多数人都报以讥讽，认为规定馒头形状是多此一举，但藕作为一个符合国标的馒头最有发言权了。虽然藕是人们常食之物，却不能忘了藕高贵的出身，想当年，诸葛亮平蛮回泸水，风浪横起兵不能渡，原来是泸水源猖神为祸，唯有用七七四十九颗人头并黑牛白羊祭之，才得浪平风静，诸葛先生遂命行厨宰牛马和面为剂，塑成假人头，眉目皆具，内以牛羊肉代之，为言‘馒头’奠泸水，果然云收雾卷波浪平息，军获渡焉。还好，那泸水源猖神没按国标要求馒头的形状，否则，诸葛亮大军也无法顺利渡泸水。
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